Beschreibung
Ein charakterstarker Riesling, dessen Herkunft deutlich hervortritt. Dicht und fordernd, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, wilden Kräutern und einer spannungsgeladenen Mineralität in der Nase lädt er den Weinliebhaber zum Verweilen ein. Mit etwas Luft entfaltet er sich zu voller Größe und Komplexität, begleitet von einer dynamischen Säure und fast muskulöser Struktur.
| Auszeichnungen: |
JG 2014 Gold Mundus Vini 2015, 90/100 Punkte Falstaff 2016, 88/100 Punkte Gault Millau 2016, 88/100 Punkte Eichelmann 2016 Deutschlands "Winzer des Jahres" 2016 im Gault Millau |
|---|---|
| Erzeuger: | Kühn - Oestrich-Rheingau |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 10°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | kurzgebratenem Fleisch, kräftigem Fisch, gegrilltem Gemüse |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-003 |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 1,9 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 11,7 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 6,7 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 90 |
| Weinstil: |
ausgewogen |
| Allergenheinweise |
Enthält Sulfite |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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