Endlich ein richtig großer Rotweinblend aus Südafrikas Paraderegion Stellenbosch! Der im Barrique ausgebauten Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz wird nach der Füllung noch ein Jahr Flaschenreife gegeben, bevor sie in den Verkauf kommt. Wundervoll komplexe Nase nach Tabak und Pflaumenfrucht, sehr dicht mit einem tollen Abgang. Dieser Wein hat noch viel Potenzial!
| Auszeichnungen: | JG 08 4 Sterne beim John Platter‘s South African Wine Guide 2011 |
|---|---|
| Erzeuger: | Vinimark Trading |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch |
| Rebsorte: | Cabernet-Sauvignon, Merlot, Shiraz |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 16-18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 5-6 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Rinderbraten, Kartoffelgratin |
Analyse
| Kontrolle durch: | AB-BIO-652 (vorher N-001) DEBIO |
|---|---|
| Anbauverband: | BDAASA |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 3 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,7 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,4 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 36 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | Barrique |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.