Franciacorta Saten DOCG Clarabella Bio

Artikelnummer: 070007

Saten bedeutet auf italienisch seidig, und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta.

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Beschreibung

Saten bedeutet auf italienisch seidig, und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnay-Trauben, der vor allem dank etwas weniger Druck, eine besonders feine -eben samtige- Perlage entwickelt. Kräftige Mineralität, fast schon leichte salzige Note, feines Mousseux, mit einem frischen, knackigem Abgang. Aromen erinnernd an grüner Apfel und Zitrusfrüchte.

Erzeuger:	Clarabella - Iseo
Anbaugebiet:	Franciacorta
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:
Temperatur:	8-12°C
Lagerzeit:	jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:	Sekt
Qualität:	Qualitätswein
Geschmack:	brut
Passt zu:	Aperitif, Entspannung, leichten Vorspeisen

Analyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-003
Anbauverband:
Flascheninhalt:	0,75l
Restzucker (g/l):	7
Alkoholgehalt (Vol %):	12,7
Gesamtsäuregehalt (g/l):	6,6
Schweflige Säure (mg/l):	58
Allergiehinweis:	enthält Sulfite
Weinstil:	ausgewogen

Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.