Die kalkhaltigen Böden der Lage Vau de Vey sorgen für einen mineralisch-würzigen Duft. Trotz der durchaus vorhandenen Kraft ein feingliedriger Wein mit leichten Kräuteraromen wie Anis und Fenchel. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfrüchte dazu. Die beeindruckende Mineralik sorgt nicht nur für einen langen Abgang, sondern auch für eine langes Leben!
| Auszeichnungen: | JG 2017 92/100 Punkte Wine Enthusiast, 91-93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni |
|---|---|
| Erzeuger: | Brocard - Préhy |
| Anbaugebiet: | Chablis |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2020 |
| Temperatur: | 10-12°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 5-7 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 (vorher FR-BIO 01) ECOCERT |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 1,2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,2 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 68 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.