Demeter-Weine sind oft eine Spur eleganter und feinfruchtiger als Weine, die "nur" nach Bio-Richtlinien hergestellt wurden. Auch bei den Parras bewahrheitet sich dies: feingliedrige Frucht nach Birnen und aromatische Traubennuancen, cremiger Abgang mit erstaunlicher Länge.
| Auszeichnungen: | JG 2012 Silber Mundus Vini BioFach 2013 |
|---|---|
| Erzeuger: | Irjimpa S.L. Las Mesas |
| Anbaugebiet: | Mancha |
| Rebsorte: | Verdejo, Chardonnay |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 10-12°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Geflügel- und Reisgerichten, Frischkäse, einfach so |
Analyse
| Kontrolle durch: | ES-ECO-002-CM |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 1,1 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 11,3 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 101 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.