Inanna Tinto DO 2019 Irjimpa Biowein

Artikelnummer: 120123

Die Gebrüder Parra, allen voran Javier, haben Sich intensiv mit Fragen des Weinmachens und Weinwerdens in der ursprünglichsten Form beschäftigt.

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Beschreibung

Die Gebrüder Parra, allen voran Javier, haben Sich intensiv mit Fragen des Weinmachens und Weinwerdens in der ursprünglichsten Form beschäftigt. In der eigens dafür geschaffenen Finca Inanna gibt es keinerlei Stromanschlüsse (!), die Weintrauben werden nur per Hand verarbeitet und in Amphoren vergoren. Durch sorgfältige Behandlung entsteht ein fruchtbetonter, durchaus süffiger und gefälliger Wein mit Noten nach Pflaumen und Rumtopf, und einer feinen Würze.

Erzeuger:	Irjimpa S.L. Las Mesas
Anbaugebiet:	La Mancha
Rebsorte:	Tempranillo
Jahrgang:	2019
Temperatur:	18°C
Lagerzeit:	jetzt + 3-4 Jahre
Weinart:	Rotwein
Qualität:	Qualitätswein
Geschmack:	trocken
Passt zu:	Rindscarpaccio, Gegrilltem, authentischen Gerichten, einfach so

Analyse

Kontrolle durch:	ES-ECO-002-CM
Anbauverband:	Demeter
Flascheninhalt:	0,75l
Restzucker (g/l):	1,1
Alkoholgehalt (Vol %):	13,6
Gesamtsäuregehalt (g/l):	4,9
Schweflige Säure (mg/l):	52
Allergiehinweis:	enthält Sulfite
Weinstil:	Barrique

Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.