Primitivo MEZZOGIORNO IGT Biowein

Artikelnummer: 070023

Tiefe, dunkelrote Farbe und würzig-rauchige Noten, im Mund kräftig mit Aromen nach schwarzen Beeren und Nelken.

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Beschreibung

Tiefe, dunkelrote Farbe und würzig-rauchige Noten, im Mund kräftig mit Aromen nach schwarzen Beeren und Nelken. Kalifornische Önologen haben übrigens nachgewiesen, dass der italienische Primitivo mit dem kalifornischen Zinfandel identisch ist.

Auszeichnungen:	JG 2011 Silber Millésime Bio 2013
Erzeuger:	Eigenmarke
Anbaugebiet:	Apulien
Rebsorte:	Primitivo
Jahrgang:
Temperatur:	16-18°C
Lagerzeit:	jetzt + 1-2 Jahre
Weinart:	Rotwein
Qualität:	Landwein
Geschmack:	trocken
Passt zu:	Parmigiana di Melanzane, gegrilltem Rindfleisch, einfach so

Analyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-001
Anbauverband:
Flascheninhalt:	0,75l
Restzucker (g/l):	2,9
Alkoholgehalt (Vol %):	12,2
Gesamtsäuregehalt (g/l):	5,6
Schweflige Säure (mg/l):	90
Allergiehinweis:	enthält Sulfite
Weinstil:	kräftig

Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.