Beschreibung
Was bisher im Biobereich an Primitivo angeboten wurde, hat uns nicht befriedigt, nun sind wir endlich fündig geworden: würzig, wild, faszinierend, ein spannender Wein mit viel Charakter aus dem warmen Süden
Erzeuger: | Perrini - Castellaneta APULIE |
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Anbaugebiet: | Apulien |
Rebsorte: | Primitivo |
Jahrgang: | 2021 |
Temperatur: | 16-18° |
Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
Weinart: | Rotwein |
Qualität: | Landwein |
Geschmack: | trocken |
Passt zu: | Fleischgerichten, deftiger Pasta, Käse |
Analyse
Kontrolle durch: | IT-BIO-006 (vorher IT-ICA) ICEA |
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Anbauverband: | AIAB |
Flascheninhalt: | 0,75l |
Restzucker (g/l): | 1 |
Alkoholgehalt (Vol %): | 13 |
Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5 |
Schweflige Säure (mg/l): | 60 |
Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Weinstil: | kräftig |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.