Bodenständiger Syrah mit anfangs animalischen Noten, gefolgt von reifen Sauerkirschen, sommerlichen Kräutern und Blumen in der Nase. Auf der Zunge recht frisch, gesellen sich Aromen von würzigem Pflaumenmus und weißem Pfeffer hinzu. Ansonsten recht fest mit fleischiger Struktur und zurückhaltenden Gerbstoffen beweist dieser jugendliche Wein Talent zum idealen Feierabendwein.
| Erzeuger: | Irjimpa S.L. Las Mesas |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Mancha |
| Rebsorte: | Syrah |
| Jahrgang: | 2020 |
| Temperatur: | 16° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wild |
Analyse
| Kontrolle durch: | ES-ECO-002-CM (vorher ES-CM-01-AE) Sohiscert |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 1,1 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,1 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,6 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 52 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
- Qualität
- Qualitätswein
- Jahrgang
- 2012
- Ausbau
- trocken
- Rebsorte
- Syrah