Spätburgunder, der Klassiker unter den roten Rebsorten, zeigt sich hier von seiner eleganten Seite. Die Mohr-Guttings konnten uns eine kleine feine, im Holzfass gereifte Partie zur Verfügung stellen. Duft nach roten Johannisbeeren, würzig und komplex.
| Prämierung: |
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| Erzeuger: |
Mohr-Gutting - Neustadt |
| Anbaugebiet: |
Pfalz |
| Rebsorte: |
Spätburgunder |
| Jahrgang: |
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| Temperatur: |
16-18°C |
| Lagerzeit: |
jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: |
Rotwein |
| Qualität: |
Qualitätswein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Rindfleisch-Gerichten, Gratins |
Analyse
| Kontrolle durch: |
DE-ÖKO-039 |
| Anbauverband: |
Ecovin |
| Flascheninhalt: |
0,75l |
| Restzucker (g/l): |
5,4 |
| Alkoholgehalt (Vol %): |
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| Gesamtsäuregehalt (g/l): |
4,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): |
61 |
| Allergiehinweis: |
enthält Sulfite |
| Weinstil: |
Holzfass |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
