Pecorino Civitas Terre di Chieti IGP Lunaria Biowein

Artikelnummer: 070006

Duft nach getrocknetem Apfel und Eisbonbon. Würzig, saftig mit frischer Säure.

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Beschreibung

Kultiviert wird die Rebsorte Pecorino vorwiegend in Mittelitalien entlang der östlichen Adriaküste liegenden Anbauregionen Marken und Abruzzen bis hin zu den im Landesinneren gelegenen Regionen Umbrien und Latium. Bei der überschaubaren Gesamtrebfläche von 213 ha wird befürchtet, dass die Rebsorte bald ganz aus den Weinbergen verschwindet. Markanter Duft nach getrocknetem Apfel, Blüten und einem Hauch Kräuterlikör. Auch im Mund schön würzig, dabei saftig mit frischer, zitrusartiger Säure.

Erzeuger:	Olearia Orsogna - Abruzzen
Anbaugebiet:	Terre di Chieti
Rebsorte:	Pecorino
Jahrgang:
Temperatur:	10°C
Lagerzeit:	jetzt + 1-2 Jahre
Weinart:	Weißwein
Qualität:	Landwein
Geschmack:	trocken
Passt zu:	Antipasti, gegrilltem Schafskäse

Analyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-009
Anbauverband:	Demeter
Flascheninhalt:	0,75l
Restzucker (g/l):	7
Alkoholgehalt (Vol %):	14
Gesamtsäuregehalt (g/l):	8
Schweflige Säure (mg/l):	140
Allergiehinweis:	enthält Sulfite
Weinstil:	kräftig

Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.