Fakten zum Wein
- Weingut
- Emiliana Organic Vineyards
- Rebsorte
- Syrah, Carmenere, Merlot, Cabernet
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Chile / Valle de Colchagua
- Auszeichnungen
- James: 94/100 Punkte
- Geschmack
- trocken · Barrique
- Alkohol und Inhalt
- 14,5 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- gegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter Eintopf
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + 5-6 Jahre
Beschreibung
Herkunft Valle de Colchagua |
Rebsorte Cuvée |
Geschmack trocken |
Alkohol 14,5 % Vol. |
Coyam Emiliana ist ein trockener Rotwein aus dem Valle de Colchagua in Chile, gekeltert aus Syrah, Carmenere, Merlot und Cabernet. Für Emiliana steht er sinnbildlich für die Philosophie von Winemaker Álvaro Espinoza: biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroir-Ausdruck.
Dieser vegane Bio-Rotwein aus Valle de Colchagua wirkt elegant, mit jetzt schön mürben, süßlichen Tanninen. Im Glas zeigt sich viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, dazu würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Holunder und Leder. Ausgebaut wurde er im Barrique. Kontrolliert wird er nach CL-BIO-143. Bio Rotwein kaufen lohnt sich hier besonders.
Der Wein ist jetzt schon ein Genuss und hat Potential für weitere 5-6 Jahre. Er passt zu gegrilltem Rindfleisch und gut gewürztem Eintopf, ideal bei 16-18°. Jetzt Coyam Emiliana online bestellen und veganen Bio-Rotwein aus Valle de Colchagua direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Mild | Tanninreich | |
| Weich | Säurereich |
Auszeichnungen
Ausgezeichnete Vorgängerjahrgänge
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Emiliana - Santiago |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Valle de Colchagua |
| Rebsorte: | Syrah, Carmenere, Merlot, Cabernet |
| Jahrgang: | 2021 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 5-6 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Chile |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | gegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter Eintopf |
Analyse
| Kontrolle durch: | CL-BIO-143 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 2,2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,8 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 72 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | Barrique |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 339 kJ / 81 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,2 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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