Fakten zum Wein
- Weingut
- Antiyal
- Rebsorte
- Syrah, Cabernet, Carmenere
- Jahrgang
- 2017
- Region
- Chile / Valle de Maipo
- Geschmack
- trocken · kräftig
- Alkohol und Inhalt
- 14,8 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Parillada, kräftigen Gerichten
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Lagerzeit
- jetzt + 7-8 Jahre
Beschreibung
Herkunft Valle de Maipo |
Rebsorte Cuvée |
Geschmack trocken |
Alkohol 14,8 % Vol. |
Der ANTIYAL 2017 ist ein trockener Rotwein aus dem Valle de Maipo in Chile, gekeltert aus Syrah, Cabernet und Carmenere. Winzer Alvaro Espinoza sucht stilistisch mehr Eleganz als Konzentration, seine Weine sind keine demonstrativen Bomber.
So beginnt der Antiyal zurückhaltend und entwickelt sich im Mund umso explosiver. Würze, Kraft, eine tolle Tanninstruktur und Länge treffen auf viel Frische, komplett stimmig und mit viel Finesse. Das Weingut Antiyal gehört dem Verband Demeter an, kontrolliert wird der Wein von der Bio-Kontrollstelle CL-BIO-140.
Der kräftige Rotwein passt zu Parillada und kräftigen Gerichten. Er wird bei 16-18°C serviert und lässt sich jetzt und noch 7-8 Jahre genießen. Jetzt ANTIYAL 2017 Antiyal online bestellen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Mild | Tanninreich | |
| Weich | Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Antiyal - Paine CHILE |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Valle de Maipo |
| Rebsorte: | Syrah, Cabernet, Carmenere |
| Jahrgang: | 2017 |
| Temperatur: | 16-18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 7-8 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Chile |
| Qualität: | Wein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Parillada, kräftigen Gerichten |
Analyse
| Kontrolle durch: | CL-BIO-140 |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 2,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,8 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 3,1 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 89 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 346 kJ / 83 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,3 g |
| davon Zucker: | 0,3 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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