Beschreibung
Der Primitivo ergänzt die Lunaria-Serie vortrefflich. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Backpflaumen, Dörrobst, etwas Schokolade. Extrem eingängig, vielschichtig und lang im Abgang.
| Prämierung: |
|
|---|---|
| Erzeuger: | Olearia Orsogna - Orsogna |
| Anbaugebiet: | Terre Chieti |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 18 |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Wein |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Passt zu: | Hasenpfeffer mit Backpflaumen |
Analyse
| Kontrolle durch: | |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 7,4 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,1 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,2 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 23 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Zutaten:
Demeter-Trauben, Antioxidantien: Sulfite
| Nährwertangaben je 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert | 327 kJ / 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Zutatenliste Wein – Was steckt eigentlich dahinter?
ANTIOXIDANTIEN
Verhindern oxidative Reaktionen im Lebensmitten (erhalten zum Beispiel die Farbe) und tragen zur Haltbarkeit bei.
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