Traditionelles Flaschengärverfahren, Finesse und Eleganz dank edler Trauben der auch für Champagner typischen Sorten Chardonnay und Pinot Noir und einer ausgiebigen Lagerung auf den Hefen. Qualitativ ist der Unterschied zum Champagner deutlich kleiner als der Preisunterschied möglicherweise signalisiert. Unbedingt probieren, ich verspreche Ihnen eine positive Überraschung.
| Auszeichnungen: | JG 08 Gold beim Concours National de Crémants Frankreich 2010 |
|---|---|
| Erzeuger: | Delmas - Antugnac |
| Anbaugebiet: | Limoux |
| Rebsorte: | Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 8° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Sekt |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | brut |
| Passt zu: | festlichen Anlässen, als Aperitif |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 (vorher FR AB01) ECOCERT |
|---|---|
| Anbauverband: | UNITRAB |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 11,6 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,6 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,4 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 78 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | mild |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.