Fakten zum Wein
- Weingut
- Stellar Organics - Klawer
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2016
- Region
- Südafrika / Western Cape
- Geschmack
- trocken · Barrique
- Alkohol und Inhalt
- 13,9 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- kräftigeren Fisch- und Geflügelgerichten, Krusten- und Schalentieren, einfach so
- Trinktemperatur
- 12°C
- Lagerzeit
- jetzt + 4-5 Jahre
Beschreibung
Herkunft Western Cape |
Rebsorte Chardonnay |
Geschmack trocken |
Alkohol 13,9 % Vol. |
Der Grande Réserve Chardonnay 2016 Stellar Organics stammt aus dem Western Cape in Südafrika und ist ein trocken ausgebauter Qualitätswein aus der Rebsorte Chardonnay. Er zeigt einen kräftigen Stil mit Aromen nach Pfirsich und einem spürbaren, aber gekonnten Barriqueeinsatz.
Dieser vegane Bio-Chardonnay aus dem Western Cape entstand, nachdem Winemaker Klaas Coetzee bei Stellar gemeinsam mit den Farmern die besten Parzellen ausgewählt hat. Dort wurden die Erträge reduziert und die Trauben sorgsam im Barrique vinifiziert. Nur die besten zwei Barriques wurden als Grande Réserve abgefüllt. Kontrolliert wird der Wein von der Bio-Kontrollstelle ZA-BIO-154.
Dazu passen kräftigere Fisch- und Geflügelgerichte sowie Krusten- und Schalentiere, er schmeckt aber auch einfach so. Gekühlt auf 12°C zeigt er sich am besten, und er lässt sich jetzt sowie noch 4 bis 5 Jahre genießen. Jetzt Grande Réserve Chardonnay Stellar Organics online bestellen und veganen Bio-Weißwein aus dem Western Cape direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Frisch | Würzig |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Stellar Organics - Klawer |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2016 |
| Temperatur: | 12°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 4-5 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Südafrika |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | kräftigeren Fisch- und Geflügelgerichten, Krusten- und Schalentieren, einfach so |
Analyse
| Kontrolle durch: | ZA-BIO-154 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 4,9 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,9 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,7 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 134 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | Barrique |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 329 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen