Fakten zum Wein
- Weingut
- Weingut Wöhrle
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Deutschland / Baden
- Auszeichnungen
- Eichelmann: 85/100 Punkte
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,8 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Kalbskotelett mit Meerrettichsauce, mittelalter Weichkäse
- Trinktemperatur
- 8-10°
- Lagerzeit
- jetzt + 1-2 Jahre
Beschreibung
|
Herkunft
Baden
|
Rebsorte
Grauburgunder
|
Geschmack
trocken
|
Alkohol
12,8 % Vol.
|
Der Grauburgunder VDP.ORTSWEIN LAHRER stammt aus Baden und ist ein trockener Qualitätswein aus der Rebsorte Grauburgunder. Sie ist die wichtigste weiße Sorte des Weinguts. Die Ortsweine, die bis 2014 noch als Kabinett trocken etikettiert wurden, spielen hier eine größere Rolle als die Gutsweine. Der Lahrer Ortswein ist der anspruchsvolle Einstieg in die Grauburgunderwelt von Markus Wöhrle.
Dieser vegane Bio-Grauburgunder aus Baden zeigt sich feinwürzig-rauchig in der Nase, dazu kommen die für die Rebsorte typischen nussigen Noten. Am Gaumen treffen Grapefruit, Birne und reifer Pfirsich auf eine ausgewogene Struktur, im Finish begleitet von zurückhaltender Mineralik. Mit 12,8 % Alkohol und trockenem Ausbau wirkt er elegant und harmonisch. Das Weingut Wöhrle - Lahr arbeitet biozertifiziert, kontrolliert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-003. Der Jahrgang 2024 erhielt 89/100 Punkte von VINUM 2025, außerdem gab es 85/100 Punkte von Eichelmann. Wer Bio Weißwein kaufen möchte, findet hier einen charaktervollen Vertreter.
Zu diesem Wein passen Kalbskotelett mit Meerrettichsauce und mittelalter Weichkäse hervorragend, ebenso feine Fischgerichte oder helles Geflügel. Servieren Sie ihn bei 8-10 °C. Er schmeckt schon jetzt und lässt sich noch ein bis zwei Jahre lagern. Jetzt Grauburgunder VDP.ORTSWEIN LAHRER Wöhrle online bestellen und veganen Bio-Weißwein aus Baden direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
|
Süß |
| Schlank |
|
Vollmundig |
| Frisch |
|
Würzig |
Auszeichnungen
Ausgezeichnete Vorgängerjahrgänge
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Wöhrle - Lahr |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Baden |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2025 |
| Temperatur: | 8-10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kalbskotelett mit Meerrettichsauce, mittelalter Weichkäse |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-003 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 1,3 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,8 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,1 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 110 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Weinsäure (L(+)-), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt., Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 293 kJ / 70 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| davon Zucker: | k. A. |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.
