Feinfruchtige Nase mit Nuancen von weißen Blüten und Zitrone. Am Gaumen mineralisch mit fein dosierter Säure und einer ganz feinen, sortentypischen Bitternote, animierend, ausgewogen und sehr lebendig.
Prämierung: |
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Erzeuger: |
Brandini - La Morra |
Anbaugebiet: |
Langhe, Italien |
Rebsorte: |
Arneis |
Jahrgang: |
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Temperatur: |
10-12°C |
Lagerzeit: |
jetzt + 1-2 Jahre |
Weinart: |
Weißwein |
Qualität: |
Qualitätswein |
Geschmack: |
trocken |
Passt zu: |
Dorade, Muscheln |
Winzerinformation:
Mit 25 Jahren ist die Agricola Brandini ein vergleichsweise junger Betrieb. Die 14 ha Weinberge (davon 9 ha mit Nebbiolo für Barolo bepflanzt) liegen größtenteils in der Kernzone des Barolo, wo die Familie Brandini allein vier Cru-Lagen ihr eigen nennt. „Wenn man ein Ideal anstrebt, führt nicht immer der einfachste Weg zum Ziel“, nach diesem Motto wird hier in La Morra in allen Belangen ernsthaft, fleißig und mit höchster Achtung gegenüber der lokalen Tradition gearbeitet. Die Weinberge werden schon viele Jahre biologisch bewirtschaftet. Alle Moste werden spontan vergoren. Die Cantina bietet mit ihrer Auswahl an eher großvolumigen Holzfässern (20-60 hl) für jeden Wein und jede Gebindegröße optimale Reifebedingungen. Flaggschiff des Hauses ist der Barolo 'Resa 56', ausgezeichnet mit den begehrten 3 Gläsern vom Gambero Rosso. Selten ist uns auch ein Barbera begegnet, der so gekonnt die Brücke baut zwischen Eleganz, angenehmem Trunk und klar erkennbarer und damit durchaus fordernder Sortencharakteristik. Bemerkenswert der Arneis, denn im rotweinorientierten Piemont wirkt Weißwein oft etwas lieblos gemacht und früh gealtert, hier schlicht ein Gedicht. Zum Betrieb gehört ein komfortables Agriturismo mit herrlicher Aussicht auf die umliegenden Weinberge sowie ein eigenes Restaurant mit großem Biogemüsegarten.
Analyse
Kontrolle durch: |
IT-BIO-004 |
Anbauverband: |
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Flascheninhalt: |
0,75l |
Restzucker (g/l): |
0,3 |
Alkoholgehalt (Vol %): |
13,4 |
Gesamtsäuregehalt (g/l): |
5,4 |
Schweflige Säure (mg/l): |
82 |
Allergiehinweis: |
enthält Sulfite |
Weinstil: |
ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.