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Sauvignon Blanc Novas 2017 Emiliana Biowein

Sauvignon Blanc Novas 2017 Emiliana Biowein

ArtNr.: 010161
Ausdruckstarke Nase mit Grapefruit, Grapefruit, Ananas und Stachelbeeren. Im Geschmack dann auch etwas grüner Chili.
12,20 €/l Sofort lieferbar. Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Beschreibung

Ausdruckstarke Nase mit Grapefruit, Grapefruit, Ananas und Stachelbeeren. Im Geschmack dann auch etwas grüner Chili. In der Struktur sehr dicht mit anregender, gut eingebundener Säure.
Prämierung:
 
Erzeuger: Emiliana - Santiago
Anbaugebiet: Valle de San Antonio
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Temperatur: 6-8°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Weißwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Krustentiere, gekochter Weißfisch

 

Winzeninformation:

Der Vorreiter des biologischen und des biologisch-dynamischen Weinbaus in Chile! Was damals als Traum begann, spiegelt sich nach mehr als zwei Jahrzehnten in einem kompletten Portfolio mit wichtigen nationalen und internationalen Auszeichnungen wider. Emiliana ist fest davon überzeugt, dass durch die Verwendung nachhaltiger, biologischer und biodynamischer landwirtschaftlicher Praktiken ausgeglichenere, gesündere und produktivere Weingärten erreicht werden können, die zu qualitativ besseren Trauben und damit zu einzigartigen Weinen führen. Umweltbewusstsein und Respekt für die Mitarbeiter und die Gemeinschaft sind wichtige Faktoren und (nicht nur) in Südamerika nicht selbstverständlich. Im Jahr 2005 wurden erste Weine Demeter zertifiziert. Santa Emiliana produziert qualitativ hochwertige Weine auf gut 900 ha eigenen Weinbergen in verschiedenen Regionen Chiles. Darunter auch die Topweine Coyam und Signos, die in enger Zusammenarbeit mit Chiles wohl bestem Önologen Alvaro Espinoza entstehen.

Analyse

Kontrolle durch:
CL-BIO-143
Anbauverband:  
Flascheninhalt: 0,75l
Restzucker (g/l): 1,7
Alkoholgehalt (Vol %): 13,7
Gesamtsäuregehalt (g/l): 5,4
Schweflige Säure (mg/l):
99
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Weinstil: Barrique
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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