Fakten zum Wein
- Weingut
- A&D Wines
- Rebsorte
- Avesso
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Portugal / Vinho Verde
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,3 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- gegrillte Makrele, Räucheraal, Artischocken mit Vinaigrette
- Trinktemperatur
- 8-10°
- Lagerzeit
- jetzt + 2-3 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Vinho Verde
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Rebsorte
Avesso
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Geschmack
trocken
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Alkohol
12,3 % Vol.
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Mit dem Monólogo Avesso Vinho Verde DOC stellt Ihnen das Weingut A&D Wines aus Baião einen besonderen Weißwein aus Portugal vor. Die Rebsorte Avesso stammt aus einer einzelnen Parzelle und wird hier nicht wie sonst in der Region üblich in einer Cuvée eingesetzt, sondern reinsortig ausgebaut. Die Rebstöcke sind bereits 35 Jahre alt und liefern bestes Traubenmaterial. Wer nach einem Bio Weißwein sucht, der anders ist als der Durchschnitt, wird hier fündig.
In der Nase zeigen sich hochfeine Aromen von Lindenblüten, Aprikosen und Mandarinen. Im Mund wirkt der Wein voluminös, mit einer leichten Süße und viel Finesse, obwohl er trocken ausgebaut ist. Ein schönes Spiel von Ingwergelee und hellen Steinfrüchten sorgt für Spannung, dazu kommt eine frische Säure. Dieser vegane Bio-Avesso aus Vinho Verde zeigt tolle Typizität und ist schon gut zugänglich. Er trägt die Qualitätsstufe Qualitätswein und wird von der Bio-Kontrollstelle PT-BIO-03 kontrolliert. Mit 12,3 % Alkohol ist er angenehm ausgewogen.
Der Monólogo passt hervorragend zu gegrillter Makrele, Räucheraal und Artischocken mit Vinaigrette. Auch zu anderen Fischgerichten und leichten Vorspeisen macht er eine gute Figur, ideal für Gastronomen, die eine eigenständige portugiesische Weißweinempfehlung suchen. Servieren Sie ihn bei 8-10 °C. Er ist jetzt trinkreif und kann noch 2-3 Jahre gelagert werden. Jetzt Monólogo Avesso A&D Wines online bestellen und veganen Bio-Weißwein aus Vinho Verde direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Frisch |
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Würzig |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | A&D Wines - Baião |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Vinho Verde |
| Rebsorte: | Avesso |
| Jahrgang: | 2025 |
| Temperatur: | 8-10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Portugal |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | gegrillte Makrele, Räucheraal, Artischocken mit Vinaigrette |
Analyse
| Kontrolle durch: | PT-BIO-03 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 1,4 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,3 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 50 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 312 kJ / 75 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.