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Corte del Pozzo Garganega Spumante Fasoli Bio

Corte del Pozzo Garganega Spumante Fasoli Bio

ArtNr.: 070230
Lang anhaltende Perlage, feine Nase von weißen Blumen und einem Hauch Jasmin.
14,12 €/l Sofort lieferbar. Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Beschreibung

Es muss nicht immer Prosecco sein. Natalino Fasoli zeigt was alles in der Soavetraube Garganega steckt. Früh gelesen dient sie hier als Basis für die Versektung zum feinperligen Spumante. Lang anhaltende Perlage, feine Nase von weißen Blumen und ein Hauch Jasmin. Am Gaumen kommen schöne Zitrusaromen dazu. Eine perfekte Frische begleitet den Spumante bis zum Schluss.
Prämierung:
 
Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
Anbaugebiet: Italien
Rebsorte: Garganega
Jahrgang:  
Temperatur: 10 - 12°C 
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Sekt 
Qualität: Wein 
Geschmack: brut 
Passt zu: Aperitif, Antipasti
 

Winzerinformation:

Die Weinberge der Brüder Fasoli liegen malerisch im sonnenverwöhnten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Wie kaum ein anderes Weingut schafft es dieser sympathische Familienbetrieb, sowohl exklusive Spitzenweine als auch wunderbare Weine für jeden Tag herzustellen. Ein offener Geist und eine gesunde Portion Neugier sowie die auf zahlreichen Reisen gesammelten Erfahrungen stecken hinter ihren Weinen. 'Sande', 'Alteo', 'Igino', 'Calle' und 'Orgno' werden kompromisslos nur in den besten Jahren abgefüllt. Rigorose Traubenselektion und enormer manueller Arbeitsaufwand für die natürliche Konzentration der Trauben durch Trocknung, sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis dieser Gewächse aus einer Region, die sonst eher für leichte, fruchtige, aber selten spannende Weine bekannt ist. Dass sie das auch beherrschen, zeigen sie alljährlich mit ihrem 'einfachen' Soave 'Borgoletto' und mit der erfolgreichen Serie 'Tre Piume'.

Analyse

Kontrolle durch: IT-BIO-006
Anbauverband:  
Flascheninhalt: 0,75l
Restzucker (g/l): 8
Alkoholgehalt (Vol %): 12,8
Gesamtsäuregehalt (g/l): 6,1
Schweflige Säure (mg/l): 101
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Weinstil: ausgewogen
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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