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Le Blaireau Vieux Carignans IGP 2015 Mas des Quernes 6er Paket

Le Blaireau Vieux Carignans IGP 2015 Mas des Quernes 6er Paket

ArtNr.: 050018
Sechs Flaschen Le Blaireau Vieux Carignans im Rotwein-Paket
12,26 €/l Sofort lieferbar. Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Beschreibung

Sechs Flaschen Le Blaireau Vieux Carignans von Mas des Quernes im Top-Rotwein Paket!

Die feinen Trauben aus unserem 1956 gepflanzten Carignanweinberg sind das Geheimnis des beliebten 'Blaireau'. Den am Rande wohnenden Dachs (=blaireau) haben leider mittlerweile schießwütige französische Jäger erschossen. Mit dem Etikett erinnern wir an diesen netten Mitbewohner. Carignan erlebt eine richtige Renaissance unter Kennern. Bei gezähmtem Ertragsniveau (so alte Stöcke tun das von Natur aus) erfreuen die Weine mit Struktur, Frucht und lebendiger Frische. In Zeiten des Klimawandels sind Sorten mit einem Tick Säure wieder sehr gefragt. Und Alternativen zu den Mainstreamweinen aus Merlot oder Cabernet sorgen für willkommene Abwechslung.

Mas des Quernes

Auszeichnungen: JG 2013 Gold Signature Bio 2014, Silber Concours de la Vallée de l'Hérault 2014, Silber Concours des Grands Vins du Languedoc 2014, Bronze Vignerons Indépendants de France 2014
Erzeuger: Mas des Quernes
Anbaugebiet: St. Guilhem le Désert
Rebsorte: Carignan
Jahrgang: 2015
Temperatur: 16-18° C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Fleischgerichten, Salami, gefüllten Tomaten

Analyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband: Sudvinbio
Flascheninhalt: 6x0,75l
Restzucker (g/l): 8,3
Alkoholgehalt (Vol %): 13,3
Allergiehinweis: enthält Sulfite

 Einfacher kann man Rotwein nicht kaufen. Dieser Top-Rotwein auch im Paket! 

Winzerinformation:

Es waren immer die Weinberge und die Weine der anderen. 2009 sollte sich das ändern: Peter Riegel und Jeant Natoli verliebten sich in einen kleinen Fleck einmalig schöne Erde in der Nähe von Montpeyroux im Hinterland von Montpellier, am Fuße des markanten Mont Baudil. 12 Hektar Wildnis, Olivenbäume und Weinberge in einer harmonischen Mischung, wie sie im monokulturgeprägten Languedoc nur noch selten vorkommt. 2010 war unser erster eigener Jahrgang, die Weinberge sind teilweise bis 2013 in Bioumstellung, die Erträge mit 28hl/ha extrem niedrig. Den Jahrgang 2012 konnten wir im gerade noch rechtzeitig fertiggestellten eigenen Keller in Montpeyroux vinifizieren. Hier kam erstmals unsere neue Beerensortiermaschine zum Einsatz, die mit großer Zuverlässigkeit (und furchtbarem allabendlichen Putzaufwand) dafür sorgt, dass nur gesunde, vollreife Beeren in die Tanks kommen. Über 50 Medaillen haben die Weine unseres jungen Projekts mittlerweile erhalten, eine schöne Bestätigung dafür, dass wir auf einem guten Weg sind. Im bisherigen Berufsleben hatten wir eindeutig andere Schwerpunkte: Jean als weit über die Region anerkannter Önologe und Berater, Peter als erfolgreicher Bioweinhändler. Seit dem Start unseres Gemeinschaftsprojekts sehen wir beide die Welt auch mit den Augen des Winzers, des Technikers, des Händlers und lernen jeden Tag voneinander und dazu. Unseren Weinbergen gönnen wir ein biologisches Verwöhnprogramm, sie danken es mit Trauben voller Charakter. Wir erlauben uns den Luxus, jedem dieser Charaktere durch einen sorgfältig erarbeiteten individuellen Wein gerecht zu werden. Allen unseren Weinen gemeinsam ist eine selbst bei höheren Alkoholgehalten überraschende Frische.

Winzer

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