Beschreibung
Kraftvolle Frucht, Ananas und reife Honigmelone, umrahmt von eleganten Barriquenoten. Die kräutrige, mineralische Textur steht für die überragende Qualität des Terroirs. Auch Bergamott und eine leichte pfeffrige Würze offenbaren sich dem Verkoster. Kraftvoll und doch harmonisch, die präsente Säure ergänzt die üppige Struktur herrvorragend. Chablis in Perfektion, ein Wein, der sich entwickelt, und der entdeckt werden will!
| Auszeichnungen: | JG 2009 Gold Bioweinpreis Deutschland 2012, 88/100 Parker Punkte |
|---|---|
| Erzeuger: | Brocard - Préhy |
| Anbaugebiet: | Chablis |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2009 |
| Temperatur: | 8-10°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Tunfischcarpaccio, Sushi, oder zum einfach so Genießen und Meditieren |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 (vorher FR-BIO 01) ECOCERT |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 0,9 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,1 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,7 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 76 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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