Fakten zum Wein
- Weingut
- Di Filippo Cannara - UMBRIEN
- Rebsorte
- Sagrantino
- Jahrgang
- 2017
- Region
- Italien / Montefalco
- Geschmack
- trocken · Barrique
- Alkohol und Inhalt
- 15,8 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Röstbraten, festlichen Gerichten, Abenden am Kamin
- Trinktemperatur
- 18-20°C
- Lagerzeit
- jetzt + 4-5 Jahre
Beschreibung
Herkunft Montefalco |
Rebsorte Sagrantino |
Geschmack trocken |
Alkohol 15,8 % Vol. |
Der Sagrantino DOCG Di Filippo aus Montefalco in Umbrien ist ein monumentaler Rotwein aus der Rebsorte Sagrantino. Roberto hat lange an diesem Projekt gearbeitet: Die Weinberge in der richtigen Zone besaß er schon, doch für den Namen dieses Denkmals des umbrischen Weinbaus musste extra ein neuer Keller gebaut werden.
Die Mühe hat sich gelohnt. Die späte Lese brachte konzentrierte, ganz reife Trauben in den Keller, aus denen ein kraftvoller, strukturierter Wein entstand, getragen von der kräftigen Statur eines muskulösen Körpers. Der trockene Qualitätswein reifte im Barrique und hat viel Potenzial für weitere Reife. Das Weingut Di Filippo gehört dem Verband AMAB an, kontrolliert wird der Wein von der Bio-Kontrollstelle IT-BIO-014.
Dieser Bio Rotwein passt zu Röstbraten, festlichen Gerichten und Abenden am Kamin. Genießen Sie ihn bei 18-20°C, jetzt und in den nächsten 4-5 Jahren. Jetzt Sagrantino DOCG Di Filippo online bestellen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Mild | Tanninreich | |
| Weich | Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Di Filippo Cannara - UMBRIEN |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Montefalco |
| Rebsorte: | Sagrantino |
| Jahrgang: | 2017 |
| Temperatur: | 18-20°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 4-5 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Röstbraten, festlichen Gerichten, Abenden am Kamin |
Analyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-014 |
|---|---|
| Anbauverband: | AMAB |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 2,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 15,8 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,5 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 72 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | Barrique |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 369 kJ / 88 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,3 g |
| davon Zucker: | 0,3 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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