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Cepa 50 Monastrell Alicante DO 2015/2016 Pinoso

Cepa 50 Monastrell Alicante DO 2015/2016 Pinoso

ArtNr.: 120141
Feine Nuancen von schwarzer Schokolade, reife, dunkle Kirschen und eine würzige Frische. Stimmig!
7,93 €/l Sofort lieferbar. Lieferzeit: 1 - 3 Tage
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Beschreibung

Ausschließlich aus über 50 Jahre alten Rebstöcken keltern die Winzer der Kooperative Pinoso mit fachkundiger Unterstützung von Jean Natoli den überaus dichten, komplexen Cepa 50. Der Wein stammt zwingend aus Weinbergen, die nicht bewässert werden (agricultura de secano). Die Stücke wurzeln auf der Suche nach Wasser besonders tief, das hält den Ertrag niedrig, die Weine sind dafür umso extraktreicher und vielschichtiger und lang im Abgang. Feine Nuancen von schwarzer Schokolade, reife, dunkle Kirschen und eine würzige Frische sorgen für ein stimmiges Gesamtbild.
Auszeichnungen: JG 2014 Silber Mundus Vini BioFach 2016, Silber Decanter Asia Wine Awards 2015
Erzeuger: Pinoso - Bodega Alicante
Anbaugebiet: Alicante
Rebsorte: Monastrell
Jahrgang: 2015
Temperatur: 16°C
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Rotwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Reifem Käse, Auberginen in allen Formen, einfach so.

Analyse

Kontrolle durch: ES-ECO-020-CV
Anbauverband:  
Flascheninhalt: 0,75l
Restzucker (g/l): 2,5
Alkoholgehalt (Vol %): 14,8
Gesamtsäuregehalt (g/l): 4,7
Schweflige Säure (mg/l): 62
   Weinstil: kräftig   
Allergenhinweise:    Enthält Sulfite
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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