Fakten zum Wein
- Weingut
- A&D Wines
- Rebsorte
- Arinto
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Portugal / Vinho Verde
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,5 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Geflügel, Goldmakrele, gegrillter Oktopus
- Trinktemperatur
- 8-10°
- Lagerzeit
- jetzt + 2-3 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Vinho Verde
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Rebsorte
Arinto
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Geschmack
trocken
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Alkohol
12,5 % Vol.
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Der MONÓLOGO Arinto Vinho Verde DOC stammt aus dem Anbaugebiet Vinho Verde in Portugal und ist ein trockener Bio Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Arinto. Die MONÓLOGO-Serie umfasst reinsortige Weine aus ausgewählten Parzellen, sozusagen die portugiesische Variante der deutschen Einzellagenweine. Meist dient die Arinto im Vinho Verde als Cuvéepartner, hier gibt es sie pur.
Dieser vegane Bio-Weißwein aus Vinho Verde zeigt anfangs zitrische Aromen wie kandierte Zitronenschale. Am Gaumen prägt eine mineralische Note mit spannender Salzigkeit den Geschmack, typisch für die Granitböden der Parzellen. Dazu kommen dezente Anklänge von Papaya, Ingwer und Ananas. Die markante Säure legt den Vergleich mit dem Riesling nahe, die Legende, deutsche Pilger hätten die Traube vom Rhein nach Portugal gebracht, bleibt allerdings eine Legende. Mit 12,5 % Alkohol wirkt der Wein ausgewogen, herrlich animierend und frisch. Erzeugt wird er vom Weingut A&D Wines in Baião und von der Bio-Kontrollstelle PT-BIO-03 kontrolliert. Wer Arinto aus dem Vinho Verde in Bio-Qualität sucht, findet hier ein charaktervolles Beispiel.
Servieren Sie ihn bei 8-10 °C zu Geflügel, Goldmakrele oder gegrilltem Oktopus. Er passt auch zu leichten Fischgerichten und salzigen Vorspeisen. Der Wein ist jetzt trinkreif und lässt sich noch 2-3 Jahre lagern. Jetzt MONÓLOGO Arinto A&D Wines online bestellen und veganen Bio-Weißwein aus Vinho Verde direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Frisch |
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Würzig |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | A&D Wines - Baião |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Vinho Verde |
| Rebsorte: | Arinto |
| Jahrgang: | 2025 |
| Temperatur: | 8-10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Portugal |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Geflügel, Goldmakrele, gegrillter Oktopus |
Analyse
| Kontrolle durch: | PT-BIO-03 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 3,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,7 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 74 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 304 kJ / 73 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.
