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Bianco Beta Delta Alto Adige DOC 2016/2017 Lageder Biowein

Bianco Beta Delta Alto Adige DOC 2016/2017 Lageder Biowein

ArtNr.: 070203
Duftige Aromen von Südfrüchten und Äpfeln, am Gaumen feine, mineralische Noten.
22,33 €/l Sofort lieferbar. Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Beschreibung

Duftiges Aroma mit Anklängen von Südfrüchten und Äpfeln, am Gaumen feine, mineralische Note. Der Müller-Thurgau aus dem wunderschönen Eisacktal kommt von zwei Bergbauernhöfen auf über 1000m. Er bringt die Frische. Der Pinot Grigio wächst weiter im Süden eher in der warmen Talsohle und sorgt für die Fülle. Gemeinsam schafft diese ungewöhnliche Rebsortenkomposition die für viele Lagederweine typische Eleganz.
Prämierung:
 
Erzeuger: Lageder Tenutae - Margreid
Anbaugebiet: Südtirol, Italien
Rebsorte: Pinot Grigio, Müller-Thurgau
Jahrgang: 2016
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Weißwein
Qualität: Qualitätswein  
Geschmack: trocken
Passt zu: feine Pasta, Frutti de Mare

Winzerinformation:

Alois Lageder – dieser Name steht nicht nur für Spitzenqualitäten, eine ganzheitliche Unternehmensphilosophie und eine Bandbreite kultureller Aktivitäten, sondern auch für kreative Impulse. Seine Löwengang-Weine sind Legende, der Bau des Kellereigebäudes setzte architektonisch wie ökologisch in der nachhaltigen Architektur Südtirols. Er verband den Entwurf für das neue Kellereigebäude im historischen Ansitz Löwengang mit dem Wunschbild, die Natur in den Räumen aufleben zu lassen. Energie wird aus Erdwärme und Sonnenenergie gewonnen, überschüssige Energie wird in das Stromnetz eingespeist. Das Familienweingut lebt in der mittlerweile sechsten Generation, einer Symbiose aus Innovation und Tradition. Respekt vor der Natur findet auch Ausdruck im klaren Bekenntnis zum biodynamischen Weinbau, mit dem die gut 50 ha eigenen Weinberge bewirtschaftet werden. Rund ein Viertel der 110 Hektar Weinbergflächen von Partnerwinzern, mit denen das Weingut seit Jahrzehnten zusammenarbeitet, wurde bisher auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. In einem neuen Holzfasskeller testen Önologe Jo Pfisterer und Betriebsleiter Georg Meißner ganz neue ebenso wie schon verloren geglaubte traditionelle Vinifizierungsmethoden. Kometen heißen die hier entstehenden Weine.

Analyse

Kontrolle durch: IT-BIO-013
Anbauverband:  
Flascheninhalt: 0,75l
Restzucker (g/l): 1,1
Alkoholgehalt (Vol %): 12
Gesamtsäuregehalt (g/l): 4,9
Schweflige Säure (mg/l): 89
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Weinstil: ausgewogen
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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